# Kallo là gì

> Một cách ghi nhận bữa ăn bắt đầu từ câu bạn nói, chứ không phải từ ô tìm kiếm.

Hầu hết ứng dụng dinh dưỡng bắt bạn dịch bữa ăn của mình sang ngôn ngữ của
chúng: tìm từng nguyên liệu, chọn một dòng gần đúng, đoán khẩu phần, lặp lại.
Với một tô bún bò có mười thứ trong đó, việc này mất nhiều thời gian hơn cả bữa
ăn.

Kallo bắt đầu từ chỗ khác. Bạn mô tả bữa ăn như khi kể với một người bạn — bằng
tiếng Việt, tiếng Anh, hoặc trộn cả hai — và Kallo lo phần còn lại.

> Example — described as: "1 tô phở bò tái, thêm quẩy"

| Dish | Protein | Carbs | Fat | Calories |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Phở bò tái | 32g | 62g | 11g | 475 kcal |
| Quẩy | 3g | 16g | 6g | 125 kcal |
| **Tổng** | **35g** | **78g** | **17g** | **600 kcal** |

## Kallo làm gì

**Hiểu câu bạn viết.** Không có ô tìm kiếm, không có danh sách thả xuống. Bạn
viết "cơm tấm sườn bì chả, ít cơm" và Kallo tách ra thành các món, rồi thành
nguyên liệu, kèm cách chế biến.

**Đối chiếu với dữ liệu thật.** Mỗi nguyên liệu được khớp với dữ liệu thành phần
thực phẩm — [Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam 2007](https://www.fao.org/fileadmin/templates/food_composition/documents/pdf/VTN_FCT_2007.pdf), cùng [FAO](https://www.fao.org/food-composition/tables-and-databases/en/) và [USDA](https://fdc.nal.usda.gov/) — chứ
không phải do mô hình bịa ra con số.

**Hỏi khi không chắc khẩu phần.** "Một tô" là bao nhiêu gam phụ thuộc vào tô
nào. Khi thực sự không đủ căn cứ để kết luận, Kallo hỏi bạn dùng cỡ nào thay vì
đoán bừa.

**Đưa ra con số kèm giới hạn.** Ước lượng luôn là ước lượng. Kallo cho bạn con
số đủ tốt để ra quyết định, và nói rõ chỗ nào nó không chắc.

## Ghi nhận thủ công, làm cho tử tế

Kallo không cố làm bạn ngừng suy nghĩ về bữa ăn của mình. Bạn vẫn là người biết
mình đã ăn gì, ăn bao nhiêu, và nói ra điều đó. Thứ Kallo bỏ đi là phần việc vô
nghĩa ở giữa: dịch bữa ăn của bạn thành mười lượt tìm kiếm, mười lần chọn dòng
gần đúng, mười lần đoán khẩu phần.

Đó cũng là lý do Kallo bắt đầu từ chữ chứ không phải từ ảnh. Một câu cho bạn
thấy Kallo hiểu gì, sửa được đúng chỗ sai, và ra cùng kết quả vào lần sau — xem
[Ước tính hoạt động thế nào](https://kallo.fit/vi/docs/estimates/how-it-works) để so sánh đầy đủ.

Những cách ghi khác vẫn còn đó, cho những lúc chúng tiện hơn:

- [Ghi nhận thủ công](https://kallo.fit/vi/docs/logging/manual) — khi bạn có cân và muốn con số chính
  xác đến từng gam.
- [Quét mã vạch](https://kallo.fit/vi/docs/logging/barcode) — cho đồ đóng gói có sẵn nhãn dinh dưỡng.
- [Ghi lại món cũ](https://kallo.fit/vi/docs/logging/relog) — cho những bữa bạn ăn đi ăn lại.
- [Chế độ cheat](https://kallo.fit/vi/docs/logging/cheat-mode) — cho những bữa không thể liệt kê nổi.

## Kallo không làm gì

- **Không phải thiết bị y tế.** Không chẩn đoán, không điều trị, không thay thế
  bác sĩ hay chuyên gia dinh dưỡng.
- **Không hứa độ chính xác tuyệt đối.** Nếu bạn cần số liệu chính xác đến từng
  gam, hãy cân nguyên liệu và dùng [ghi nhận thủ công](https://kallo.fit/vi/docs/logging/manual).
- **Không dùng nội dung của bạn để huấn luyện mô hình dùng chung.** Xem
  [chính sách quyền riêng tư](https://kallo.fit/vi/docs/legal/privacy).

## Bắt đầu từ đâu

Nếu bạn mới dùng, hãy đọc theo thứ tự này:

1. [Ghi bữa ăn đầu tiên](https://kallo.fit/vi/docs/quickstart) — khoảng một phút, không cần thiết
   lập gì.
2. [Hồ sơ và mục tiêu](https://kallo.fit/vi/docs/profile-and-targets) — để các con số nói về cơ thể
   bạn, không phải về một người trung bình.
3. [Mô tả bữa ăn](https://kallo.fit/vi/docs/logging/describe-a-meal) — cách viết để có kết quả tốt
   nhất.

Nếu bạn tò mò con số từ đâu ra, [Ước tính hoạt động thế nào](https://kallo.fit/vi/docs/estimates/how-it-works)
là trang dành cho bạn.

---

_Source: [https://kallo.fit/vi/docs/overview](https://kallo.fit/vi/docs/overview) · Last updated: 2026-08-03 · Kallo docs index: [https://kallo.fit/llms.txt](https://kallo.fit/llms.txt)_